Recepty starých materí

Existuje niekto, kto nemá rád jablčník ? Poďte si s nami upiecť jeden podľa starkej Marty !

Leto patrí k obľúbeným ročným obdobiam najmä vďaka čerstvej a voňavej úrode z domácich záhrad. Určite budete súhlasiť, že jahody, čučoriedky, černice či čerešne, chutia najlepšie, keď si ich vieme vypestovať sami alebo zaobstarať na trhu od poctivých pestovateľov a nemusíme ich kupovať v supermarketoch. Ovocie si pýta ďalší proces na zužitkovanie. My sme sa […]

„Fašiangy, Turíce, Veľká noc príde, kto nemá kožúška, zima mu bude…“ Fašiangy patria do jedného z najveselších období roka. Veď pred veľkonočným pôstom sa chce každý poriadne „vyšantiť“, zabaviť, najesť a napiť do sýtosti. Čo tak si urobiť domáci fašiangový festival aj s pampúškami ako od starej mami ? Máme pre vás jeden overený recept, tak ho poďme […]

Jedlá našich starých mám sa pomaly vytrácajú z receptárov dnešných gazdiniek. Zaspomínajte si s nami na to vaše najobľúbenejšie tradičné jedlo, ktoré vám s láskou vždy pripravila vaša babička. Suroviny: 1kg polohrubej múky droždie 3/4 l mlieka 2 vajcia maslo hrozienka Z vlažného mlieka, droždia a štipky cukru si pripravíme kvások. Oddelíme bielka od žĺtkov […]

Jedlá našich starých mám sa pomaly vytrácajú z receptárov dnešných gazdiniek. Zaspomínajte si s nami na to vaše najobľúbenejšie tradičné jedlo, ktoré vám s láskou vždy pripravila vaša babička. Suroviny: 500g zemiaky 200 g hladká múka soľ 1 vajce 200 gmak práškový cukor maslo Umyté zemiaky uvarime v šupke, po vychladnutí ošúpeme a nastrúhame na […]

Jedlá našich starých mám sa pomaly vytrácajú z receptárov dnešných gazdiniek. Zaspomínajte si s nami na to vaše najobľúbenejšie tradičné jedlo, ktoré vám s láskou vždy pripravila vaša babička. Suroviny: zemiaky (4-5 ks) soľ bobkový list celé čierne korenie cesnak (2 strúčiky) cibuľa ocot hríby olej hladká múka Zemiaky ošúpeme, nakrájame na kúsky a uvaríme […]

Jedlá našich starých mám sa pomaly vytrácajú z receptárov dnešných gazdiniek. Zaspomínajte si s nami na to vaše najobľúbenejšie tradičné jedlo, ktoré vám s láskou vždy pripravila vaša babička. Suroviny: 1 kg zemiaky 50g -60g hladká múka 2 vajíčka soľ korenie rasca celá majorán cesnak cibuľa bravčová masť Očistené zemiaky postrúhame najmno, pridáme pretlačený cesnak, […]

Jedlá našich starých mám sa pomaly vytrácajú z receptárov dnešných gazdiniek. Zaspomínajte si s nami na to vaše najobľúbenejšie tradičné jedlo, ktoré vám s láskou vždy pripravila vaša babička. Suroviny: – 300g zemiaky – 150g  polohrubá múka – 1 ks vajce –  soľ – 200g bryndza – 1 ks väčšia cibuľa – olej  –  kyslá […]

Jedlá starých materí Jedlá našich starých mám sa pomaly vytrácajú z receptárov dnešných gazdiniek. Zaspomínajte si s nami na to vaše najobľúbenejšie tradičné jedlo, ktoré vám s láskou vždy pripravila vaša babička. Geršňa Suroviny: – Údené mäso – Krúpy (Geršňa) – Zemiaky – Koreňová zelenina – Soľ – Čierne korenie – Bobkový list Údené mäso […]

Jedlá našich starých mám sa pomaly vytrácajú z receptárov dnešných gazdiniek. Zaspomínajte si s nami na to vaše najobľúbenejšie tradičné jedlo, ktoré vám s láskou vždy pripravila vaša babička. Suroviny: – 5 PL kukuričná krupica – 500 ml voda – Soľ – Podľa chuti – (kyslé mlieko, slanina, mak, orechy, cukor) Do vriacej vody pri […]

Jedlá našich starých mám sa pomaly vytrácajú z receptárov dnešných gazdiniek. Zaspomínajte si s nami na to vaše najobľúbenejšie tradičné jedlo, ktoré vám s láskou vždy pripravila vaša babička. Suroviny: – 600g údeného mäsa – 400g klobásy – 500g kyslej kapusty – 600g zemiakov – slanina – soľ – červená paprika – celé čierne korenie […]

Jedlá našich starých mám sa pomaly vytrácajú z receptárov dnešných gazdiniek. Zaspomínajte si s nami na to vaše najobľúbenejšie tradičné jedlo, ktoré vám s láskou vždy pripravila vaša babička. Suroviny: • 300 g múka hladká • 500 ml mlieko • 20 g droždie • 2 ks vajcia • 1 PL • cukor kryštálový • štipka […]